その理由は次のとおりです。
* 構造： タンパク質は、細胞、組織、臓器の構造的枠組みを形成します。たとえば、コラーゲンとケラチンは、皮膚、骨、髪に強さとサポートを提供します。
* 動き： アクチンやミオシンのようなタンパク質は、筋肉の収縮の原因であり、動きを可能にします。
* エネルギー使用： タンパク質である酵素は、エネルギー生産と利用に関与するものを含む生化学反応を触媒します。
* 細胞関数： タンパク質は、以下を含む膨大な数の細胞機能を実行します。
* 輸送： 細胞膜を横切って分子を運ぶ。
* シグナル伝達： セル内およびセル間の信号を送信します。
* 防御： 抗体は感染症と戦うタンパク質です。
* 規制： タンパク質はホルモンとして作用し、遺伝子発現を調節することができます。
要するに、タンパク質は非常に用途が広く、人生に不可欠です。
