その理由は次のとおりです。
* 基本構造： アミノ酸には、水素原子、アミノ基（NH2）、カルボキシル基（COOH）、およびサイドチェーン（Rグループ）に結合した中心炭素原子があります。
* カルボキシル基： カルボキシル基には酸素原子が含まれています。このグループはすべてに存在します アミノ酸。
* いくつかのサイドチェーン： 多くのアミノ酸には、側鎖に酸素原子があります。たとえば、セリン、スレオニン、チロシン、アスパラギンはすべてRグループに酸素を持っています。
ただし、： ではないアミノ酸がいくつかあります 構造に酸素が含まれています。これらには以下が含まれます：
*グリシン（gly）
*アラニン（ALA）
*バリン（ヴァル）
* Leucine（Leu）
*イソロイシン（ILE）
* Proline（Pro）
*フェニルアラニン（PHE）
*トリプトファン（TRP）
*メチオニン（MET）
したがって、酸素はほとんどのアミノ酸に存在しますが、それらすべてに普遍的に存在しません。
