* 水分子が遅くなる: 液体水の温度が低下すると、水分子は運動エネルギーを失い、減速します。
* 水素結合が強くなる: 動きの遅い分子により、より強い水素結合がそれらの間に形成されます。これらの結合は、より高い温度で比較的弱いですが、水が冷えると、より重要になります。
* 結晶構造: 水素結合により、水分子は高度に組織化された結晶構造に並び、氷を形成します。この構造は液体の水よりも密度が低いため、氷が浮かんでいます。
要約すると、凍結水とは、水分子がより障害のある液体状態から、分子運動と水素結合の変化により、より秩序化された固体状態に移行する物理的変化です。