その理由は次のとおりです。
* 極対非極性: 砂糖(スクロース)は極性分子です。部分的な負電荷と部分的な陽性電荷を持つ水素原子を持つ酸素原子がたくさんあります。一方、灯油は非極性炭化水素です。
* "like like dislols like": 「同様の溶解」の原則は、同様の極性を持つ物質は互いに溶解する可能性が高いと述べています。砂糖は極性で、灯油は非極性であるため、互換性はありません。
代わりに何が起こるか: 砂糖は灯油の底に沈み、別の層を形成する可能性があります。
その理由は次のとおりです。
* 極対非極性: 砂糖(スクロース)は極性分子です。部分的な負電荷と部分的な陽性電荷を持つ水素原子を持つ酸素原子がたくさんあります。一方、灯油は非極性炭化水素です。
* "like like dislols like": 「同様の溶解」の原則は、同様の極性を持つ物質は互いに溶解する可能性が高いと述べています。砂糖は極性で、灯油は非極性であるため、互換性はありません。
代わりに何が起こるか: 砂糖は灯油の底に沈み、別の層を形成する可能性があります。