塩を溶かすと混合物が生じますか？

* 均質： 塩と水は溶液全体に均等に分布しています。塩を水と視覚的に区別することはできません。

* 混合物： 塩と水は個々の化学的特性を保持しています。塩は水と化学的に反応して新しい物質を形成しません。水を蒸発させることで塩を回収できます。

塩が消えるように見えるかもしれませんが、実際には水中に均等に分散される個々のイオン（ナトリウムと塩化物）に分解されます。