その理由は次のとおりです。
* ミトコンドリアは、セルの「パワーハウス」です。 彼らは、細胞呼吸、ATP(アデノシン三リン酸)を産生するためにグルコース(食品に含まれる糖)を分解するプロセスの原因です。
* ATPはセルの主要なエネルギー通貨です。 これは、筋肉収縮、タンパク質合成、活性輸送などのさまざまな細胞プロセスに駆動するために使用されます。
葉緑体のような他のオルガネラ(植物)もエネルギー生産に役割を果たしますが、ミトコンドリオンは、食品に保存されている化学エネルギーを細胞の使用可能な形に変換するための主要なオルガネラです。