* タンパク質: タンパク質はアミノ酸で構成されており、すべてはアミノ基に窒素原子を含んでいます(-NH2)。
* 核酸(DNAおよびRNA): 核酸は、窒素塩基(アデニン、グアニン、シトシン、チミン、およびウラシル)を含むヌクレオチドで構成されています。これらのベースは、遺伝情報を保存および送信するために重要です。
炭水化物と脂質には一般に窒素は含まれていませんが、いくつかの例外があります。たとえば、キチンのような一部の炭水化物には窒素が含まれています。ただし、これらは上記の窒素を含む高分子よりも一般的ではありません。