防御メカニズム：
* 草食動物からの保護： 植物は毒素、刺激物、および動物がそれらを食べるのを阻止する他の化合物を産生します。例は次のとおりです。
* カフェイン： コーヒー豆に見られる、それは昆虫に毒性のある覚醒剤です。
* ニコチン： タバコで見つかった、それは強力な殺虫剤です。
* capsaicin： チリペッパーズに見られる、それは哺乳類が果物を食べることを思いとどまらせる燃える化合物です。
* 病原体からの保護： 植物は、細菌、真菌、およびウイルスと戦う抗菌化合物を合成します。
* 紫外線からの保護： アントシアニンやカロテノイドなどの顔料は紫外線を吸収し、植物を損傷から守ります。
成長と開発：
* ホルモン規制： 植物は、オーキシン、ギベレリン、サイトカイニンなどのホルモンを生成し、成長、発達、その他のプロセスを制御します。
* 栄養素の取り込みと輸送： 植物化学物質は、土壌からの栄養素の吸収と植物全体の輸送を調節するのに役立ちます。
アトラクションとコミュニケーション：
* 受粉： 花は、香りの良い化合物と明るい色素を生成し、花粉媒介者を引き付ける。
* 種子分散： 果物は、動物を誘惑するために甘い香りと色を生み出します。
* 他の植物とのコミュニケーション： 一部の植物は、草食動物の攻撃のように、脅威について隣接する植物に合図する化学物質を放出します。
その他の機能：
* 競争： 一部の植物は、競合する植物の成長を阻害する化学物質を生産し、その地域を支配することができます。
* 構造的サポート： 複雑なポリマーであるリグニンは、植物組織に剛性を提供します。
* 水分保持： 一部の植物化学物質は、乾燥した環境で水を貯蔵するのに役立ちます。
生存を超えて：
* 薬用特性： 人間は長い間植物を薬用目的で使用しており、化学物質の治癒特性を活用しています。例には、アスピリン（柳の樹皮から）とモルヒネ（ケシ植物から）が含まれます。
* 食品添加物： 多くの植物ベースの化学物質は、食品に風味、色、質感を提供します。
要約すると、植物は、主に防衛、成長、コミュニケーションのために、多様な目的のために化学物質を生産します。これらの化学物質は、自然界での植物の生存、適応、成功に重要な役割を果たします。
