その理由は次のとおりです。
* 水は極性分子です： それはわずかに正の端（水素原子の近く）とわずかに負の端（酸素原子の近く）を持っています。
* likeのように： 不均一な電荷分布を備えた極性分子は、水を含む他の極性分子と好意的に相互作用します。極性分子の正の端は、水分子の負の端を引き付け、その逆も同様です。この相互作用は、溶質を分解し、水全体に分散させるのに役立ちます。
非極性化合物 一方、この不均一な電荷分布はありません。彼らは水とうまく相互作用しないため、水に不溶性がある傾向があります。
