1。反応物を溶解するには：
* サリチル酸： サリチル酸は水にわずかに溶けます。水を追加すると、溶解するのに役立ち、無水酢酸とより効率的に反応することができます。
* 無水酢酸： 無水酢酸は水と反応しますが、この反応は比較的遅いです。
2。反応温度を制御するには：
*サリチル酸と無水酢酸の反応は発熱性です（熱を放出）。 水を追加すると、この熱の一部を吸収するのに役立ち、反応混合物が熱くなりすぎて不要な副反応や分解を引き起こすのを防ぎます。
3。アスピリンの結晶化を促進するために：
*反応が完了したら、水を追加すると、アスピリンを溶液から沈殿させるのに役立ちます。 アスピリンは、反応物や副産物よりも水に溶けやすいため、溶液から結晶化します。
4。過剰な無水酢酸を除去するには：
*水は過剰な無水酢酸を加水分解し、酢酸に変換します。これは水溶性です。 これは、アスピリン産物を浄化するのに役立ちます。
5。結晶を洗うには：
*アスピリンをろ過して収集した後、冷水で洗浄して不純物を除去します。この洗浄ステップは、アスピリン製品の純度を改善するのに役立ちます。
要約すると、水はアスピリンの調製において重要な役割を果たし、反応物の溶解、反応温度の制御、結晶化の促進、過剰な反応物の除去、および生成物の精製を支援します。
