パーム油に代わるグリーンな代替品が必要です。
環境消費者は製造業者に環境悪化の責任を負わせており、食品会社は汚染を最小限に抑えるために原材料の調達を再評価しています。地球環境の持続可能性に大きく影響するアイテムの 1 つにパーム油があります。
パーム油は、森林伐採、生物多様性の損失、大気汚染、その他の劣化の原因となっています。しかし、企業は食品、化粧品、洗剤、バイオ燃料の生産に頼っています。環境保護主義者は、藻類が持続可能なパーム油の代替品であることを確認しています。
なぜパーム油は環境を劣化させるのですか?
企業は、生物多様性地域の森林破壊を直接引き起こすパーム油を段階的に廃止することで、環境保全を改善できます。石油生産者は、消費者の高い需要を満たすために、マレーシアとインドネシアの森林を皆伐しています。皆伐は、自然の生息地を劣化させることにより、種の危険を増大させます。
生産者は、ヤシの木がさらに成長する余地を作るために、制御された火入れも行います。しかし、ヤシの木の単作は、土壌浸食や水質汚染を引き起こす可能性があります。 1 つの作物を過剰生産すると、土壌の栄養レベルと保水力が低下します。
また、ヤシの木は、1 トンの油を生産するごとに 2.5 トンの排水を生成します。嵐の間、雨水は汚染物質を海に運び、海洋生態系を破壊する可能性があります。
皆伐のもう 1 つの悪影響は、大気の劣化です。 1 本の木は、毎年約 48 ポンドの温室効果ガス排出を吸収し、ろ過することができます。したがって、植生地域を保護することは、自然の炭素フィルタリングをサポートする可能性があります.
微細藻類から植物ベースのオイルを抽出
環境科学者は、藻類を油に変換する効果的なプロセスを発見しました。彼らはクロモクロリス ゾフィンジエンシスを使用して、パーム油に似た植物ベースの油を生産しています。この藻類の変種は、淡水の湖、池、小川で見られます。
科学者は藻類をピルビン酸に浸して脂質の生成を刺激します。酸は、炭素を吸収して脂肪を作る藻類の能力を高めます。環境科学者はまた、変異体を紫外線 (UV) ライトの下に置いて、光合成を刺激しました。
専門家が成熟した藻類を洗浄し、乾燥させて油を抽出します。研究者は藻類の脂質含有量を計算しましたが、これは植物の乾燥重量の 66% 以上に達します。彼らはまた、脂質プロファイルがパーム油のプロファイルに非常に似ていることも発見しました.石油生産者は、植生スペースを節約するために、ヤシへの依存を藻類に置き換えることを計画しています.
藻類の環境と健康へのメリット
藻類油は、パーム油よりもはるかに健康的であるため、人々の健康と幸福を改善する可能性もあります.代替品には、有害なコレステロール値を下げる多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。微細藻類油を摂取することで、脳卒中や心臓病のリスクを減らすことができます.
植物ベースのオイルは、水生生物の再生プロジェクトを促進するため、持続可能です。気候変動は、サンゴ礁を破壊する海洋温暖化を引き起こしています。サンゴの白化は、海洋生物を生息地から追い出し、絶滅の危機にさらすリスクを高める可能性があります。
藻油のもう 1 つの利点は、天然炭素のろ過です。藻類は、二酸化炭素を酸素に変換する光合成に依存して成長します。海の植物は無限に成長するため、再生可能な資源でもあります。藻類は、成長過程で天然資源をほとんど必要としません。
サーキュラー エコノミーのサポート
環境保護主義者は政府関係者と協力して、経済の二酸化炭素排出量を削減しようとしています。循環型経済は、電力生産をリサイクルおよび再生可能な資源に依存しています。循環型経済は本質的に修復的で再生的であり、大気および地表レベルの汚染を削減します。
藻類油は、産業部門により多くの再生可能資源を追加することにより、循環経済をサポートします。パーム油の代替品は、個人の化石燃料への依存も減らします。バイオ燃料の生産を促進すると、資源の開発と温室効果ガスの排出を大幅に削減できます。
藻類油のその他の用途
藻油は、食品部門以外の持続可能な生産をサポートします。環境エンジニアはそれを使用して、影響の少ない燃料源を作成しています。個人は熱分解油または複合熱生産に藻類バイオマスを使用することができ、輸送の専門家はエンジンを改造することなく石油を藻類バイオ燃料に置き換えることができます.また、この材料は、従来のディーゼルよりも排出量が少なくなります。
個人はさらに藻類を使用して、都市固形廃棄物 (MSW) を最小限に抑えています。メーカーは、プラスチックの代替品として、藻類から生分解性で堆肥化可能なパッケージを製造しています。プラスチックは、ヨーロッパの汚染の 82% 近くを占めています。プラスチック包装を藻類に置き換えることで、マイクロプラスチック汚染を大幅に減らすことができます.
藻類のパッケージも食べられるため、世界の飢餓率が低下する可能性があります。メーカーは、皆伐や紙の無駄を減らすために、藻類からボール紙のような素材を作っています。生態学的に劣化する物質への個人の依存を減らすことで、国際的な持続可能性レベルを向上させることができます。
パーム油の段階的廃止
欧州連合 (EU) は、2018 年に製造業者によるパーム油の使用を禁止しました。この禁止により、持続可能性の比率が高まり、グリーン イノベーションがサポートされ、代替手段として藻類などの新技術への道が開かれました。他の国々は EU の先例に倣い、大気汚染や地表レベルの汚染を減らし、地球を助ける変化を受け入れるかもしれません。
