飽和溶液の作り方

結晶の成長、調理、または化学実験を行うための飽和溶液の作り方を学ぶのは簡単です。飽和溶液は、溶媒の溶解溶質の最大量を含む化学溶液です。飽和溶液を準備する方法と、それが飽和していることを知る方法を見てみましょう.

飽和溶液の作り方

飽和溶液を作る 3 つの方法は、溶質を溶媒に溶解する、不飽和溶液から溶媒を蒸発させる、および過飽和溶液をシードすることです。

溶質を溶媒に溶かす

これは、飽和溶液を作る通常の方法です。

理想的には、開始する前に、目的の溶媒での固体の溶解度表を参照してください。そうしないと、飽和に達する前に溶質が不足する危険があります。また、溶解度は温度に依存することを覚えておいてください。たとえば、ごく少量の食卓塩だけが冷水に溶けます。塩分は熱湯に溶ける量が多いです。不飽和溶液の温度を変えると飽和することがあります。通常、これは温度を下げることを意味します。圧力も溶解度に影響します。

溶媒を除去

不飽和溶液がある場合は、溶媒を除去して飽和させます。最も簡単な方法は蒸発です。空気循環を増やすか、溶液の温度を一時的に上げて溶媒を追い出します。よりトリッキーな方法には、化学反応による余分な溶媒の除去が含まれます。

たとえば、氷砂糖や砂糖の結晶を育てているとしましょう。砂糖は水に非常に溶けやすいので、十分に溶けなかったために結晶が成長していない可能性があります.砂糖が不足しているので、追加できません。職業はなんですか？ソリューションを暖かい場所に置き、ファンをオンにします。水 (溶媒) の一部を蒸発させ、残りの溶液を冷却します。

過飽和溶液のシード

飽和溶液を形成する別の一般的な方法は、過飽和溶液を結晶化することです。過飽和溶液には、溶媒が保持するよりも多くの溶質が含まれています。溶液は平衡状態にないため、シードを追加すると結晶化が開始されます。シードは、シード結晶または固体溶質のビットです。過飽和溶液を攪拌したり、粗い表面を提供したりするだけで十分な場合があります。結晶が成長した後、残った液体は飽和溶液です。

過飽和溶液の温度を上げると、しばしば飽和溶液になります。ただし、加温ではなく冷却が必要なソリューションもいくつかあるため、注意してください。

例:飽和食塩水を作る方法

基本を理解したら、情報を適用しましょう。たとえば、飽和食塩水はどうやって作るのですか?

液体および気体溶質の取り扱い

固体溶質を液体溶媒に溶解するのは非常に簡単です。しかし、溶質が液体または気体の場合はどうでしょうか?

• 液体溶媒中の気体溶質の溶液は、飽和状態で気泡を形成し始めます。
• 液体溶媒中の液体溶質の溶液は、2 つの液体が層に分離し始めると飽和に達します。

ソリューションが飽和状態にならない一般的な状況が 2 つあります。

• 気体を別の気体に溶解しても、飽和溶液は形成されません。ガスが反応しないと仮定すると、ガスはあらゆる比率で自由に混合します。
• 2 つの完全に混和性の液体を混合しても、飽和溶液は形成されません。たとえば、水とエタノールはあらゆる割合で混ざります。

溶液が飽和しているかどうかを見分ける方法

溶液が飽和しているかどうかはどうやってわかりますか?溶解していない溶解固形物が見られる場合、溶液は飽和しています。ただし、目に見える固体がない場合は、溶質を追加してかき混ぜ、溶解するかどうかを確認します。溶解しない場合、溶液は飽和しています。溶解する場合、溶液は飽和していません。

液体中の気体の溶液は、溶存気体が気泡を形成し始めると飽和に達します。たとえば、炭酸飲料を割って開けると、液体中の二酸化炭素の過飽和溶液が泡を形成します。過飽和溶液は飽和溶液に移行します。

参考文献

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