香りのよい庭に入ると、しばらくすると香りが消えます。これは、花の香りが継続的に嗅神経を刺激するためで、時間が経つと脳の嗅覚中枢神経が疲労により抑制状態になり、「香り」の情報が伝わらなくなるため、人は香りを嗅ぐことができなくなります。