ぶどうはもともと森に自生する山菜で、幹が太くて直立せず、周囲の枝に生えるだけで十分な日光を得ることができます。
では、ぶどうは何を使ってよじ登っているのでしょうか? その枝の巻きひげには、空中で回転したり揺れたりする特別な能力があることがわかりましたが、この揺れは非常に遅く、目で見るのは困難です。巻きひげが木の幹や柱にぶつかると、すぐに巻き上げられ、絡まった後に落ちることはありません。もつれたブドウのつるは、数キログラムの物をぶら下げ、引っ張り続けました。ぶどうの他にヘチマ、ゴーヤ、ウリなども棚を登ることができ、棚を登ることができる植物をつる性植物と呼びます。
