* 害虫と病気： 合成農薬や除草剤で治療されていないため、有機作物は従来の作物よりも害虫や病気の影響を受けやすいです。これにより、収量が低くなり、有機農家のコストが増加する可能性があります。
* 栄養価： 有機作物は、栄養不足のため、従来の作物よりも低い収量を持っている可能性があります。合成肥料は使用されていないため、有機土壌は従来の土壌よりも低いレベルの栄養素を持つことがよくあります。これにより、収量が低くなり、有機肥料を購入する必要がある有機農家のコストが増加する可能性があります。
* 水の利用可能性： 有機作物は、水ストレスのために従来の作物よりも低い収量を持っている可能性があります。有機作物は、水の損失を減らすのに役立つ合成除草剤で処理されていないため、従来の作物よりも多くの水を必要とすることがよくあります。これは、灌漑システムを購入する必要がある有機農家のコストの増加につながる可能性があります。
* 雑草との競争 ：有機農家が合成除草剤を使用できないため、雑草は有機農業の大きな問題になる可能性があります。雑草が水、栄養素、日光のために作物と競合するため、これはより低い収量につながる可能性があります。
ただし、作物の収穫量には大きな変動があり、一部の有機農家は従来の農家に匹敵する収量を達成できることに注意することが重要です。さらに、有機作物には、栄養価の高い価値や環境への影響の低下など、他の利点があります。
