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11.アミノ酸は、人体の必須の構成要素です。高分子食品加水分解されたトーフォームアミノ酸。酸性炭水化物脂肪タンパク質糖を体に提供する高分子は?

正解は c:タンパク質です。

アミノ酸はタンパク質の構成要素です。タンパク質は、人体の細胞と組織の構造と機能に不可欠な高分子です。炭水化物と脂肪も高分子ですが、アミノ酸を形成するために加水分解されません。糖は炭水化物の一種であり、アミノ酸を形成するために加水分解されません。

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