その理由は次のとおりです。
* 糖分解： グルコース分解の最初の段階は、有酸素性と嫌気性呼吸の両方で起こります。ピルビン酸を生成します。
* 嫌気性条件： 酸素が存在しない場合、ピルビン酸は、クレブスサイクルと電子輸送鎖のさらなる分解のためにミトコンドリアに入ることができません。
* 乳酸形成： 代わりに、ピルビン酸は乳酸発酵と呼ばれるプロセスを通じて乳酸に変換されます 。これは、解糖が継続するために必要なNAD+を再生する方法です。
注： 筋肉細胞の乳酸の蓄積は、筋肉の疲労と痛みに寄与します。
