動物源:
* 肉: 牛肉、鶏肉、豚肉、子羊、七面鳥、アヒル
* 魚と魚介類: サーモン、マグロ、エビ、カニ、ロブスター
* 卵: 鶏の卵、アヒルの卵、ウズラの卵
* 乳製品: 牛乳、チーズ、ヨーグルト、カッテージチーズ、ケフィア
植物源:
* マメ科植物: 豆(腎臓、黒、ピントなど)、レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆
* ナットと種子: アーモンド、クルミ、ピーナッツ、カシューナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種、チアシード、亜麻の種子
* 大豆製品: 豆腐、テンペ、枝豆
* 穀物: キノア、玄米、オート麦、大麦
* 野菜: ブロッコリー、ほうれん草、芽キャベツ、アスパラガス、グリーンビーンズ
その他:
* タンパク質粉末: ホエイタンパク質、カゼインタンパク質、大豆タンパク質、エンドウタンパク質
* サプリメント: タンパク質バー、プロテインシェイク、アミノ酸サプリメント
タンパク質ソースを選択するためのヒント:
* 品種が重要です: 食事に多様なタンパク質源を含めることを目指して、幅広い必須アミノ酸を確実に得ることを目指してください。
* リーンタンパク質に焦点を当てます: 赤身の肉、皮膚のない家禽、低脂肪乳製品を選択して、飽和脂肪摂取量を減らします。
* 植物ベースのオプションを考慮してください: マメ科植物、ナッツ、種子、大豆製品を含めて、多様性を追加し、環境の足跡を減らす可能性があります。
タンパク質は必須の栄養素であり、バランスの取れた食事を通して十分に到達することは、健康を維持するために重要です。