これらの役割を演じる方法は次のとおりです。
* 廃棄物処理： ゴルジ体は、小胞体（ER）からタンパク質と脂質を受け取ります。これらの分子をソートし、小胞にパッケージ化します。これらの小胞の一部には、エキソサイトーシスのために細胞膜に輸送され、細胞から効果的に除去される廃棄物が含まれています。
* タンパク質処理とソート： ゴルジ体は、ERで合成されたタンパク質の加工センターとして機能します。さらに、細胞、細胞膜内、または細胞の外側にあるかどうかにかかわらず、最終目的地のタンパク質をさらに修正、折りたたん、並べ替えます。これにより、タンパク質が正しく標的で機能的であることが保証されます。
基本的に、ゴルジ体装置は、細胞廃棄物の処分を含む正しい場所に、携帯電話郵便局のようなもので、タンパク質やその他の分子を適切な場所に輸送します。
