* エネルギー： 動物と同じように、植物は生命プロセスを燃料とするエネルギーを必要とします。このエネルギーは、細胞呼吸を介して砂糖分子を分解することから生じます。
* 成長と開発： 植物は砂糖を使用して、新しい細胞、組織、臓器を構築します。これには、成長する根、茎、葉、花、果物が含まれます。
* ストレージ： 植物は、根、茎、または種子の澱粉として余分な砂糖を保存します。この保存されたエネルギーは、後で成長や冬や干ばつのようなストレスの時期に生き残るために使用できます。
* 他の分子の構築： 砂糖は、タンパク質、脂質（脂肪）、DNAなど、他の必須分子の構成要素です。
* 花粉媒介者を引き付ける： 植物は砂糖を使用して蜜を生成します。これは、受粉を助けるために昆虫や鳥を引き付けます。
要するに、植物はほとんどすべてのことに砂糖を使用します！ それは彼らの主要なエネルギーと建築材料の源です。
