Eugenolの機能グループは何ですか？

1。ヒドロキシル（-OH）： これはアルコール機能群であり、エウゲノールのわずかに極性のある性質を担当しています。

2。 ether（-o-）： このグループは、フェニルリングをアリルグループに接続し、エウゲノールの全体的な構造と反応性に貢献しています。

3。 allyl（ch2 =ch-ch2-）： これは、二重結合を含む不飽和炭化水素群です。それはユージノールの特徴的な香りに貢献します。

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