その理由は次のとおりです。
* 高分子 人生に不可欠な大きな分子です。それらは、モノマーと呼ばれるより小さな繰り返しユニットの結合によって形成されます 。
* 炭水化物 単糖で構成されています モノマー(グルコースやフルクトースなどの単純な糖)。
* タンパク質 アミノ酸で構成されています モノマー。
* 脂質 (脂肪と油)はグリセロールで構成されています 脂肪酸 モノマー。
したがって、炭水化物、タンパク質、および脂質はすべて、より小さな繰り返しユニットで構成された大きく複雑な分子であるため、すべて高分子と見なされます。