その理由は次のとおりです。
* 普遍性: 解糖は、エネルギー生産の基本的なプロセスです。それは、容易に入手可能な砂糖であるグルコースをピルビン酸に分解し、細胞の主要なエネルギー通貨であるATP(アデノシン三リン酸)を生成します。このプロセスは酸素を必要とせず、有酸素環境と嫌気性環境の両方で発生する可能性があります。
* 進化的古代: 解糖は、光合成と酸素呼吸の進化に先行する最も古い代謝経路の1つであると考えられています。 これが、細菌から人間まで、多様な生命体全体に見られる理由です。
クレブスサイクルや酸化的リン酸化などの他の代謝経路も重要ですが、それほど普遍的ではありません。たとえば、嫌気性生物には、これらの経路に必要な酵素と機械がありません。