炭水化物は、生命に不可欠な4つの主要な高分子（脂質、タンパク質、核酸）の1つです。それらは、炭素、水素、酸素で構成されています。
ここに炭水化物の内訳があります：
* 単糖： 炭水化物の最も単純な形態は、単一糖ユニットです。例には、グルコース、フルクトース、ガラクトースが含まれます。
* 二糖： 2つの単糖の組み合わせによって形成されます。例には、スクロース（テーブルシュガー）、乳糖（乳糖）、およびマルトースが含まれます。
* 多糖： 単糖の長い鎖で構成された複雑な炭水化物。例には、澱粉（植物のエネルギー貯蔵）、グリコーゲン（動物のエネルギー貯蔵）、およびセルロース（植物細胞壁の構造成分）が含まれます。
炭水化物の重要な機能：
* エネルギー出典： 炭水化物は、体の主要なエネルギー源です。
* 構造成分： セルロースは、植物の構造的サポートを提供します。
* 細胞認識： 細胞表面上の炭水化物は、細胞細胞の認識と通信に役割を果たします。
炭水化物について他に質問がある場合はお知らせください！
