マナサナント・パマイ/ゲッティイメージズ
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CDCは、2023年に4,010万人のアメリカ人が糖尿病を患っており、アメリカ成人の47.7％が高血圧（マグネシウムが治療に役立つ可能性がある）に苦しんでいると推定した。死に至る可能性のある慢性疾患が驚くほど増加しているため、研究者たちは効果的な治療法をアメリカ人の食生活に取り入れるための負担の少ない方法を模索しています。結局のところ、毎日のパッション フルーツのような簡単なものを食事に組み込むと、血糖値と血圧のレベルを下げるのに役立つ可能性があり、さらにパッション フルーツには非常に優れた副作用もあります。
Preventative Nutrition and Food Science に掲載された 2019 年の研究では、パッション フルーツ ジュースは心臓の自律機能とインスリン感受性を大幅に向上させ、ジュースを飲んだ後 30 分ほどで血糖値を低下させることがわかりました。しかし、パッション フルーツの何がそんなに強力で、食事に加えるだけで心臓血管の健康状態を改善できるのでしょうか?パッション フルーツの紫色の皮の下に何が隠れているのかを詳しく調べて、科学が何を言っているのかを見てみましょう。
パッション フルーツに隠されている抗酸化物質とアミノ酸の量は驚異的です
ピクルスのひとつまみ/シャッターストック
パッション フルーツは、あらゆる種類の慢性的な問題と戦うための超兵器のようなものです。有益なアミノ酸、フェノール化合物、ミネラル、そして有益なレベルのビタミンA（ゴールデンライスからも摂取できます）が豊富に含まれています。研究によると、喘息、膝痛、その他の炎症に苦しむ患者は、食事にパッション フルーツの皮抽出物を加えた後、症状が軽減されたことが示されており、この果物が体に複数の利点があることを示しています。
血糖値と血圧に関しては、研究者らは、パッション フルーツの力は、高レベルのアスコルビン酸、つまりビタミン C から来ていると考えています。アスコルビン酸は、副交感神経系を強化し、心血管の健康を高めることが示されています。一方、アスコルビン酸を 1 日あたり 1,000 ミリグラム摂取すると、2 型糖尿病患者の血糖値とインスリン抵抗性の制御にも役立つことが複数の研究で示されています。
ただし、ビタミンCを1日1,000ミリグラム摂取しようと努めるべきではありません。多すぎると胃腸の問題を引き起こす可能性があります。ビタミンCの1日の推奨摂取量は、成人で90～130ミリグラム、子供で15～115ミリグラムです。 USDA によると、パープル パッション フルーツ 1 カップには 70.8 ミリグラムのアスコルビン酸が含まれているため、他の新鮮な果物や野菜を含む健康的な食事に加えれば、パッション フルーツがもたらす利点をすべて安心して得ることができます。
