化学塩基 (またはアルカリ性) は、H+ または水素イオンを受け入れる物質です。水中で解離し、電気の良導体です。ベースはリトマス紙のように青くなり、アルカリ性を示します。酸は、水に溶けて水素イオンを放出する化合物です。酸と塩基は一般に、他の多くの物質と反応できるという点で化学的に活性です。その結果、それらはさまざまな家庭用アプリケーション、特にクリーナーやキッチンでよく見られます.
重曹
重曹は重炭酸ナトリウムの一般名で、化学的には NaHCO3 として知られています。重炭酸ソーダ、クッキングソーダ、パンソーダとも呼ばれます。重曹は、二酸化炭素、アンモニア、塩化ナトリウム（塩）、炭酸カルシウムを水中で反応させることによって生成されます。この化合物の自然発生的な堆積物は、始新世 (約 4,800 万年前) の地層から採掘されます。コロラド州のグリーン リバー層 (Piceance Basin) は、重炭酸ナトリウムの主要な供給源です。ベーキングソーダは、主にベーキングに使用されます。他の成分と反応して二酸化炭素を放出し、生地の膨らみを助けます.家庭用重曹の希釈液は、胸やけや消化不良を治療することができます.うがい薬として機能し、歯周病を治療し、虫刺されを和らげます。市販の歯磨き粉の代わりに、過酸化水素と炭酸水素ナトリウムのペーストを使用できます。重曹は効果的な洗浄剤であり、カップや生地から重い汚れ (ワイン、紅茶、コーヒー) を取り除きます。
希釈石鹸
水酸化カリウムまたは水酸化ナトリウム (KOH または NaOH) は、トリグリセリドと反応して石鹸を形成します (このプロセスはケン化と呼ばれ、強アルカリと油脂との反応です)。石鹸は本来アルカリ性で、効果的な洗浄剤です。それは有用な穏やかな防腐剤であり、重金属中毒を治療することができます.石鹸を薄めた溶液を園芸植物に散布すると、効果的な殺虫剤になります。
家庭用アンモニア
家庭用のアンモニア (水酸化アンモニウム) は一般的な塩基であり、効果的な変色やしみの除去剤です。金と銀のジュエリー、磁器、ガラス、ステンレス鋼、真鍮製品、およびさまざまな汚れ (血、汗、赤ワインの汚れ、ペンの跡) のクリーニングに使用されます。
家庭用酢
酢は、発酵エタノール、酢酸、および少量のクエン酸と酒石酸から作られる一般的な家庭用酸です。モルト、ワイン、アップルサイダー、パーム、ナツメヤシ、バルサミコ酢、ハニービネガーなど、さまざまな種類の酢があります.酢は、ピクルス、ビネグレット、サラダ ドレッシング、寿司飯、調味料の調製に一般的に使用されます。ホワイトビネガーは一般的な洗浄剤であり、コーヒーメーカー、ガラス、その他の滑らかな表面から頑固な堆積物を取り除くために使用されます.芝生の雑草にも効果があります。
クエン酸
クエン酸は、防腐剤および効果的な洗浄剤として、食品の添加物として使用されています。オレンジやレモンなどの特定の果物に自然に含まれています。
