酵素とタンパク質の違いは何ですか

主な違い 酵素とタンパク質の違いは、酵素が生物学的触媒であるのに対し、タンパク質は構造の形成、輸送、触媒作用、および生物学的プロセスの調節に関与できることです。 .

酵素とタンパク質は、体内にある 2 種類の生体分子で、身体の重要な機能を果たしています。酵素はタンパク質の一種ですが、タンパク質は体内にある 4 種類の高分子の 1 つです。

対象となる主な分野

1.酵素とは
– 定義、構造、体内での役割
2.タンパク質とは
– 定義、構造、体内での役割
3.酵素とタンパク質の類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.酵素とタンパク質の違いは何ですか
– 主な相違点の比較

主な用語

酵素、球状タンパク質、タンパク質、タンパク質合成、酵素の調節、構造タンパク質

酵素とは

酵素は、生物学的触媒として機能する球状タンパク質 です。それは、代替経路を介して反応を実行することにより、反応の活性化エネルギーを低下させることにより、さまざまな生物学的反応を触媒します。これにより、最終的に反応速度が向上します。重要なことに、酵素はそれに結合する分子に対して高い特異性を示します。酵素の不活性型はアポ酵素と呼ばれ、補因子の結合によって活性化されます。活性化された酵素はホロ酵素と呼ばれます。基質は酵素の活性部位に結合します。

図 1:グルコシダーゼ酵素の作用

体内のほとんどの酵素は、温度や pH などの生理学的条件下で機能します。高温および不利なpH条件では、酵素は活性部位の形状を変えることによって不活性化されます。このプロセスは酵素変性と呼ばれます。酵素の機能は、次の 3 つの方法で調節できます。

• 酵素の発現と分解を調節して酵素の濃度を制御することにより、
• 製品の生産、区画化、分解を規制することで基質の入手可能性を制御することにより、
• 阻害剤の結合または酵素構造の共有結合による修飾によって酵素の活性を制御することにより.

酵素の機能は、代謝や消化など、体のさまざまな生物学的プロセスに不可欠です。消化中、腸から分泌される酵素が大きな分子を吸収しやすい小さな分子に分解します。さまざまな生物学的プロセス中に、酵素は 2 つの分子を結合して新しい分子を生成します。

タンパク質とは

タンパク質は、体内にある 4 種類の生体高分子の 1 つです。一連のアミノ酸で構成されています。特定のタンパク質のアミノ酸配列は、対応する遺伝子にコードされている情報によって決定されます。タンパク質の生産プロセスはタンパク質合成と呼ばれ、転写と翻訳の 2 つの段階を経て発生します。アミノ酸同士をつなぐ結合がペプチド結合です。合成されたポリペプチド鎖は、アルファ ヘリックスやベータ シートのような二次構造、球状タンパク質や繊維状タンパク質のような三次構造、またはタンパク質サブユニットが一緒になることによるタンパク質の四次構造のいずれかを形成します。

図 2:タンパク質の構造

タンパク質は体内でさまざまな機能を果たします。それらは、筋肉、軟骨、髪、爪、細胞膜成分などの構造の形成に関与しています。ほとんどの球状タンパク質は、血液中で酵素、ホルモン、および輸送タンパク質として機能します。抗体と呼ばれる他の球状タンパク質は、免疫系で重要な分子として機能します。

酵素とタンパク質の類似点

• 酵素とタンパク質は、体内にある 2 種類の生体分子です。
• どちらも一連のアミノ酸で構成されています。
• また、それらは遺伝子に関する命令を使用して表現されます。

酵素とタンパク質の違い

定義

酵素とは、特定の生化学反応を引き起こす触媒として作用する生物によって生成される物質を指し、タンパク質とは窒素有機化合物のクラスのいずれかを指します。アミノ酸の 1 つまたは複数の長鎖で構成される大きな分子を持ち、特に筋肉、毛髪などの体組織の構造成分として、また酵素や抗体として、すべての生物に不可欠な部分です。ヘネ、これは酵素とタンパク質の基本的な違いを説明しています.

意義

しかし、酵素はタンパク質の一種であり、タンパク質は体内の高分子の一種です。

構造

酵素とタンパク質のもう 1 つの違いは、酵素は球状タンパク質であるのに対し、タンパク質は球状タンパク質または繊維状タンパク質のいずれかであるということです。

分類

酵素はその機能に基づいて分類され、タンパク質は化学組成に基づいて分類されます。

機能

酵素の主な機能は生化学反応を触媒することですが、タンパク質は構造を形成し、生化学反応を触媒し、生物学的プロセスを調節します。これは、酵素とタンパク質のもう1つの大きな違いです。

結論

酵素は、生物学的触媒として機能する球状タンパク質の一種です。それらは、特定の生物学的反応の活性化エネルギーを減らして、反応速度を高めます。一方、タンパク質は、構造的役割と機能的役割の両方を持つ体内の主要な 4 種類の高分子の 1 つです。それらは、酵素、ホルモン、または抗体として機能します。これが酵素とタンパク質の基本的な違いです。

参照:

1. カストロ、ジョセフ。 「酵素の働きは？」 LiveScience、Purch、2014 年 4 月 26 日、こちらから入手可能
2. 「タンパク質とは何ですか？ – Genetics Home Reference – NIH.」米国国立医学図書館、国立衛生研究所、こちらから入手可能

画像提供:

1. 「グルコシダーゼ酵素」Thomas Shafee 著 – Commons Wikimedia による自作 (CC BY-SA 4.0)
2. 「主なタンパク質構造レベル en」LadyofHat 著 – 得られるものに基づいた独自の作業。他のものの間に:[1]、[2]、[3]、[4]、[5]、[6]、[7]、[8]。 (パブリック ドメイン) Commons Wikimedia 経由