クエン酸化合物または混合物はありますか？

化合物は、質量ごとに固定比率で化学的に組み合わされた2つ以上の元素を含む物質です。クエン酸には、それぞれ3：4：6の比率で化学的に組み合わされた炭素、水素、および酸素原子が含まれています。クエン酸の化学式はC6H8O7です。

混合物は、化学的に組み合わされていない2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の組成は異なる場合があります。たとえば、塩水は水と塩の混合物です。塩水中の塩の量は異なる場合があります。