最も一般的な温度計の液体は水銀またはアルコールです。水銀は、室温で液体である銀色の白い金属です。温度の変化と均等に拡張して収縮し、温度を読みやすくするため、温度計で使用されます。しかし、水銀は毒性があるため、水銀の温度計はアルコールの温度計を支持して段階的に廃止されています。アルコールは、発酵糖から作られた透明な液体です。また、水銀よりも毒性が低く、温度の変化とともに均等に拡大および収縮し、温度計での使用に適しています。