方程式H2O（L）と熱H2O（g）は、蒸発のプロセス、または液体からガスへの水の相転移を表します。これは、液体水が加熱され、沸点に達すると発生します。その時点で、水分子は液体として一緒に保持し、気体状態に移行する分子間力を克服するのに十分なエネルギーを獲得します。言い換えれば、それは水が蒸発するプロセスを説明しています。
