不均一な混合物は、混合物全体に組成が均一ではない混合物の一種です。これは、混合物の異なる部分が異なる組成または特性を持つ可能性があることを意味します。不均一な混合物は、目に見える成分または相互に分離された相を持っている可能性があるため、多くの場合識別が簡単です。不均一な混合物の例には、固体と液体の混合物（懸濁液）、液体とガスの混合物（泡）、固体とガスの混合物（エアロゾル）が含まれます。不均一な混合物では、コンポーネントが互いに完全に溶解するわけではなく、個々の特性を保持する場合があります。不均一な混合物の組成と特性は、混合物の領域から別の領域まで異なる場合があります。