化学量論は、液体の質量が凍結するときに放出されるエネルギーを計算するために使用されません。化学量論は、化学反応における反応物と生成物の間の定量的関係を計算するために使用されます。液体の凍結時に放出されるエネルギーは、融合のエンタルピーを使用して計算されます。これは、その融点で固体の1つのモルを溶かすために必要なエネルギーの量です。
