二酸化炭素ガス（CO $ _2 $）は、酸と反応すると重曹（重炭酸ナトリウム）で進化します。重曹はベースであり、酸と反応すると、中和反応を起こして二酸化炭素ガス、水、塩を形成します。この反応の化学式は次のとおりです。 NAHCO $ _3 $（重炭酸ナトリウム） + HCl（塩酸）→NaCl（塩化ナトリウム） + H $ _2 $ O（水） + CO $ _2 $（二酸化炭素ガス）
