1。可変構成：
*純粋な物質には固定された明確な組成があります。 これは、物質内の要素の比率が変わることはないことを意味します。
* プロパティではありません： 混合物にはさまざまな組成があります。たとえば、塩水は水に異なる量の塩を溶かすことができます。
2。不均一な外観：
*純粋な物質は均一であり、均一な外観と組成が全体を持っていることを意味します。
* プロパティではありません： 混合物は不均一な場合があります。つまり、特性が異なる異なる部分があります。 さまざまな種類の野菜を持つサラダを考えてください。
3。物理的な手段で分離可能：
*純粋な物質の成分は、ろ過、蒸発、磁気などの単純な物理的方法で分離することはできません。
* プロパティではありません： 混合物は物理的な手段によって分離できます。 たとえば、砂と水はデカント（水から注ぐ）によって分離できます。
4。変化する化学的特性：
*純粋な物質には、一貫した化学的性質があります。それらは、特定の条件下で予測可能な方法で反応します。
* プロパティではありません： 混合物は、異なる成分が存在するため、さまざまな化学特性を持つ場合があります。
例：
* 純粋な物質： 水（H₂O）は、その源に関係なく、常に2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されています。
* 混合物： 牛乳は、脂肪、タンパク質、水の混合物です。牛乳の種類（スキム、全体など）に応じて、さまざまな組成物を持つことができます。
本質的に、純粋な物質の定義的な特徴は、その一定で一貫した組成です。 これから逸脱するものはすべて、純粋な物質の特徴ではありません。
