重要なコンポーネントの内訳は次のとおりです。
* 粘液： この粘着性物質は、食道を摩耗から保護し、それが下降するときに食物を潤滑します。
* 上皮： この細胞の層は障壁として機能し、物質が体の血流に入るのを防ぎます。
* 筋肉： これらにより、食道は収縮してリラックスし、胃に向かって食べ物を押し下げます。
pH 食道のうち、通常はわずかに酸性です 、約6.5から7.0、これはわずかに酸性ですが、ニュートラルに近いです。これは、食物を分解し、細菌の成長を防ぐのに役立ちます。
ただし、いくつかの化学物質があります 食道内の消化プロセスに関与している：
* 唾液： 口の中で生成されたものの、唾液は食道を下って移動し続け、消化に貢献しています。唾液にはアミラーゼのような酵素が含まれています それは澱粉を分解します。
* 胃液： 胃は胃ジュースの主要な生産者ですが、少量は食道に還流し、胸焼けにつながる可能性があります。これらのジュースには塩酸が含まれています およびペプシン 消化には非常に重要ですが、食道を刺激する可能性があります。
食道は主に食物の輸送システムであり、消化の主要な部位ではないことを覚えておくことが重要です。
