* 反応物： 重曹（重炭酸ナトリウム）とフライパンの燃焼油/グリース。
* 反応： 火の熱により、重曹が分解されます。これにより、二酸化炭素ガスが放出されます。これは、泡立ちと発泡を引き起こすものです。二酸化炭素も火を窒息させ、酸素を奪い、消滅させます。
* 証拠：
* 泡立ちと発泡： これは、ガスの放出を示しています。
* 火が消える： これは、火災が消滅しているため、化学反応の最も明白な兆候です。
* 重曹の外観の変化： 固体の粉末から、より液体または泡状の形に変わる可能性があります。
重曹の分解の化学式は次のとおりです。
2nahco₃→na₂co₃ +h₂o +co₂
この方程式は、重曹（NAHCO₃）が炭酸ナトリウム（Na₂Co₃）、水（H₂O）、および二酸化炭素（CO₂）に分解することを示しています。二酸化炭素は消滅効果の原因です。
