それは胃で動作します 、具体的には酸性環境 胃の。
これが故障です：
* 主要細胞 ペプシノーゲン（消化酵素であるペプシンの前駆体）および胃リパーゼの生成に関与する胃内部の特殊な細胞です。
* 胃リパーゼ トリグリセリド（脂肪）を脂肪酸とグリセロールに分解する酵素です。
* 酸性環境 塩酸によって作られた胃のものは、胃リパーゼが効果的に機能するために不可欠です。
胃は胃リパーゼ作用の主要な部位ですが、膵臓リパーゼに注意することが重要です。 小腸の脂肪消化の原因となる主要な酵素です。胃リパーゼは、特により活動的な乳児では、よりマイナーな役割を果たします。
