疎水性の生化学の例をいくつか紹介します。
* 脂質： これらには、脂肪、油、ワックスが含まれます。それらは、非極性であるため、水とうまく相互作用しない長い炭化水素鎖で構成されています。
* ステロイド： これらは、非極性で疎水性でもある複雑なリング構造です。例には、テストステロンやエストロゲンなどのコレステロールやホルモンが含まれます。
* いくつかのタンパク質： 多くのタンパク質は水溶性ですが、一部は細胞膜に埋め込まれているか、脂質と相互作用する疎水性領域を持っています。
一部の生化学者は、疎水性と親水性（水を愛する）領域の両方を持つことができることに注意することが重要です。これは amphiphity であることとして知られています 。これらの分子は、疎水性領域が脂質二重層と相互作用し、親水性領域が水っぽい環境と相互作用する細胞膜などの構造を形成できます。
