* 混合物： 混合物は、化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。 それらは物理的な手段によって分離できます。
* 化合物： 化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。
グラウンドナットオイルはピーナッツから抽出され、主にグリセロールと脂肪酸で構成された大きな分子であるトリグリセリドで構成されています。これらのトリグリセリドは単に混合されているのではなく、化学的に結合されており、単一の均一な物質を形成します。
したがって、グラウンドナットオイルは純粋な物質、特に脂質です （脂肪）。
