その理由は次のとおりです。
* 沸点の標高： 水の沸点を増やす唯一の方法は、その中に溶ける溶質を追加することです。これは沸点標高と呼ばれ、衝突特性です。つまり、特定のアイデンティティではなく、存在する溶質粒子の数に依存します。
* ペッパーの性質： コショウはほとんど水に不溶です。溶液の濃度を増加させる個々の粒子を溶解して形成することはありません。
* 代わりに何が起こるか： 水にコショウを追加すると、ほとんどが底に沈みます。水への熱伝達効率をわずかに低下させ、沸騰するのに少し時間がかかるように見えるようにしますが、実際には沸点を変えていません。
要するに、コショウは水に溶けないため、溶液の濃度に寄与しないため、水の沸点を上げることはありません。
