これがどのように機能しますか:
* 酵素 化学反応を高速化する生物学的触媒です。消化中、酵素は大きな分子を一緒に保持する化学結合を分解します。
* 大きな分子 炭水化物のように、タンパク質、脂肪は大きすぎて体に直接吸収できません。
* 酵素 これらの大きな分子を小さなサブユニットに分割します。
* 炭水化物 グルコースのような単純な糖に分解されます。
* タンパク質 アミノ酸に分解されます。
* 脂肪 脂肪酸とグリセロールに分解されます。
* 小さな分子 その後、血流に簡単に吸収され、体全体の細胞に輸送され、エネルギー、成長、修復に使用できます。
このプロセスは、口、胃、小腸、大腸などの臓器を含む消化器系で発生し、それぞれが異なる食品成分に作用する特定の酵素を備えています。