* 液体窒素は、その液体状態の窒素です。 それは同じ化学物質であり、ちょうど別の段階にあります。
* ガスと液体は、特定の温度と圧力で平衡状態にあります。 液体窒素は沸騰し、温度が上昇すると窒素ガスになります。
これについて考える方法は次のとおりです。
液体窒素のある容器があると想像してください。温度が上昇すると、液体窒素の一部が沸騰してガスに変わります。容器にガスと液体窒素が混合されることになります。 2つを分離する方法はありません。なぜなら、それらは同じ物質であり、ただ異なる段階にあるからです。
それらを分離する代わりに、単純に：
* 液体窒素を完全に沸騰させます。 これにより、窒素ガスのみが残ります。
* 十分な温度で液体窒素を維持します。 これにより、液体状態に保たれます。
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