すべての脂肪酸にはいくつの炭素原子がありますか？

脂肪酸とその炭素鎖について知っておくべきことは次のとおりです。

* 短鎖脂肪酸： 4〜6個の炭素原子があります。

* 中鎖脂肪酸： 6〜12個の炭素原子があります。

* 長鎖脂肪酸： 12〜24の炭素原子があります。

* 非常に長鎖脂肪酸： 24以上の炭素原子があります。

したがって、すべての脂肪酸には特定の数の炭素原子があると言うのは間違っています。それらは脂肪酸の種類によって異なります。