物理的な変化：
* 定義： 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成を変更しないでください。
* 重要な機能：
*通常は可逆的です。
*新しい物質は形成されていません。
*形状、サイズ、物質の状態などの物理的特性の変化を伴います。
* 例：
*溶けた氷（固体から液体）
*切断紙
*沸騰したお湯（液体からガス）
*水に砂糖を溶解します
*岩を押しつぶします
化学変化：
* 定義： 異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成を伴います。
* 重要な機能：
*多くの場合、不可逆的です（一部は可逆的ですが）。
*異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
*多くの場合、熱の放出（発熱）や熱の吸収（吸熱）など、エネルギーの変化を伴うことがよくあります。
* 例：
*燃えている木材（灰、煙、ガスを生産する）
*鉄の錆び（鉄は酸素と反応します）
*ケーキを焼く（材料は化学的に新しい物質に変化します）
*酸っぱい牛乳（細菌は乳糖を乳酸に変換）
*消化食品
これが要約するのに役立つテーブルです：
|機能|物理的な変化|化学変化|
| -------------- | --------------- | --------------- |
|構成|同じままです|変更|
|可逆性|通常、可逆的|多くの場合、不可逆的|
|新しい物質|いいえ|はい|
|例|融解、凍結、沸騰、切断、溶解|燃焼、錆び、調理、消化|
本質的に、物理的な変化は物質の形に影響しますが、化学変化は化学的構成を変化させます。
