キーポイント:
* pHスケール: 酸性度はpHスケールで測定されます。これは0〜14の範囲です。7のpHは中性(純水のように)です。 pH値が低い(7未満)は、酸性度が高いことを示しています。
* 水素イオン(H+): 物質がより多くの水素イオンを持っているほど、それはより酸性です。
* 酸味: 酸は通常、酸味があります。
* 塩基との反応: 酸は塩基(アルカリ物質)と反応して互いに中和し、塩と水を形成します。
酸性物質の例:
* レモンジュース: クエン酸が含まれています。
* 酢: 酢酸が含まれています。
* 胃酸: 塩酸が含まれています。
* バッテリー酸: 硫酸が含まれています。
重要な注意: 強酸は非常に腐食性であり、危険です。常に注意と適切な安全対策で酸を処理してください。