1。消化器系で:
* 機械的消化: これには、物理的に食べ物を小さな部分に分解することが含まれます。これは、口(噛む)と胃(かき回し)で発生します。
* 化学消化: これには、大きな分子を吸収できる小さな分子に分解する酵素が含まれます。これは、口(唾液アミラーゼ死澱粉)、胃(ペプシン消化タンパク質)、および小腸(さまざまな酵素消化炭水化物、タンパク質、および脂肪)で発生します。
2。セル内:
* 細胞呼吸: これは、細胞が酸素を使用してグルコース(単純な糖)を分解してエネルギーを放出するプロセスです。これは、細胞のミトコンドリアで起こります。
ここに、特定の栄養素がどのように分解されるかのより詳細な内訳があります:
炭水化物:
* 消化: 口の中のアミラーゼや小腸のような酵素によって単純な糖(グルコースのような)に分解されます。
* 細胞呼吸: その後、グルコースは細胞呼吸の燃料として使用されます。
タンパク質:
* 消化: 胃のペプシンや小腸の他のプロテアーゼのような酵素によってアミノ酸に分解されます。
* セルラープロセス: アミノ酸は、新しいタンパク質、酵素、およびその他の細胞成分を構築するために使用されます。
脂肪(脂質):
* 消化: 小腸のリパーゼのような酵素によって脂肪酸とグリセロールに分解されます。
* セルラープロセス: 脂肪酸は、エネルギー生産、細胞膜構造、ホルモン合成に使用されます。
核酸(DNAおよびRNA):
* 消化: 小腸のヌクレアーゼのような酵素によってヌクレオチドに分解されます。
* セルラープロセス: ヌクレオチドは、遺伝情報を運ぶ新しいDNAとRNAの構築に使用されます。
要約すると、栄養素の分解は、消化器系の機械的消化と化学的消化の両方を含む複雑なプロセスであり、細胞レベルでのさらなる故障を含む複雑なプロセスです。