酸 水に溶解すると水素イオン(H+)を放出する物質です。
水素 多くの異なる化合物に見られる非常に一般的な要素です。 水素を含む物質の例をいくつか紹介します。
* 水(h₂o) :水には水素が含まれていますが、pHは中性です。 水素イオンは容易に放出されません。
* 炭化水素 :これらは、水素と炭素のみで構成されている分子(例:メタン(Ch₄)、プロパン(C₃H₈)、オクタン(c₈h₁₈))で構成されています。それらは酸性ではありません。
* 有機化合物 :多くの有機分子には水素が含まれていますが、酸性ではありません。例には、糖(グルコースなど)、アルコール(エタノールなど)、および脂肪が含まれます。
* 金属水素化物 :これらは、金属と水素(たとえば、水素化ナトリウム(NAH)、水素化カルシウム(CAH₂))との反応によって形成される化合物です。水素が含まれていますが、水と反応して水素ガス(H₂)を生成しますが、これは酸性ではありません。
キーテイクアウト: 水素のみの存在は、物質を酸性にしません。溶液中に水素イオンを放出する能力は、酸を定義するものです。