* 沸騰は複雑なプロセスです： それには、熱伝達、圧力、物質状態の変化などの複数の要因が含まれます。
* それは相変化です： 液体からガスへの水移行は、特定の量のエネルギーを必要とします。
* 複数の方程式が関与しています： 次のように、プロセスの特定の側面を説明するためにさまざまな方程式が使用されます。
* 熱伝達： Q =MCΔT（Qは熱エネルギー、Mは質量、Cは比熱、ΔTは温度変化です）。
* 蒸発の潜熱： q =ml（ここで、lは気化の潜在熱です）。
* 蒸気圧： Clausius-Clapeyron方程式は、蒸気圧を温度に関連付けるために使用されます。
単一の方程式の代わりに、お湯の沸騰のプロセスを次のように考えることができます：
1。熱入力： 水に熱を加え、その内部エネルギーを増やします。
2。温度上昇： 水の温度は、沸点（標準圧力で100°C）に達するまで上昇します。
3。相変化： 沸点では、追加の熱エネルギーが水分子間の結合を破壊し、蒸気として逃げることができます（水蒸気）。
4。継続的な加熱： 蒸気の温度をさらに上げるには、より多くの熱が必要です。
単純化するために、沸騰の重要な条件は次のとおりです。
* 沸点に到達： これは、水の蒸気圧が周囲の大気圧に等しいときです。
結論： 「沸騰したお湯」の方程式は1つではありませんが、このプロセスは熱伝達、相変化、蒸気圧の原則によって支配されています。
