* 構造: メタノール(CH3OH)とエタノール(CH3CH2OH)の両方に、極性の主な貢献者であるヒドロキシル基(-OH)があります。違いは、ヒドロキシル基に付随する炭化水素鎖にあります。
* 誘導効果: エタノール(エチル基)の長い炭化水素鎖は、わずかに電子放出効果があり、ヒドロキシル基の酸素が電子がわずかに高くなり、部分的な負電荷が増加します。この効果は、メタノールのより短いメチル基で弱いです。
* 水素結合: エタノール中のヒドロキシル基の極性が強いため、他のエタノール分子との強い水素結合を形成する可能性があります。これにより、全体的な極性がさらに向上します。
* 誘電率: エタノールは、メタノール(32.7)と比較して誘電率が高い(24.3)。 誘電率が高いほど、極性分子を溶解する能力が大きいことを示しています。これは、極性の高い結果です。
要約すると、エタノールのより大きな炭化水素鎖とより強力な水素結合能力は、メタノールと比較して極性の高い極性に貢献します。