* 酢酸エチルの加水分解： この反応には、酢酸エチル（エステル）をその構成部分、エタノールと酢酸に分解することが含まれます。この反応は通常、硫酸などの酸触媒の存在下で行われます。
* 氷と反応温度： 氷は、主に反応温度を涼しく保つことで制御するために使用されます。ただし、酢酸エチルの加水分解は一般に、通常は室温またはわずかに上昇した軽度の条件下で行われます。反応速度は一般的に高温でより速くなるため、氷を使用すると反応が遅くなります。
* 製品の冷却： 氷は、加水分解が完了した後 *の反応混合物 *を冷却するために使用される可能性がありますが、反応自体が一般的ではありません。これは、反応を効率的に進めたいと思うからです。
反応後に氷が使用される可能性のあるいくつかのシナリオを考えてみましょう：
* 製品のボラティリティの制御： 反応混合物に揮発性成分（エタノールなど）が含まれている場合、氷で冷却すると蒸発を防ぐことができます。
* 製品の分離： 反応混合物を冷却することを使用して、成分（酢酸など）を固めるために、液相から分離しやすくなります。
全体として、氷は酢酸エチルの加水分解における典型的な試薬ではありません。反応後の処理に使用される場合がありますが、反応自体を促進または促進するために使用されません。
